Šitą patiekalą gaminau visai šeimai, bet labiausai savo sūneliui, nes paskutiniu metu jis pasidarė nevalgiukas ir reikia pasukti galvą, kaip jam įsiūlyti maisto :)
Daržovių idėją viena akim nusižiūrėjau iš laidelės "mamyčių klubas", o prie daržovių dar priderinau ir vištieną, kad sočiau būtų :)
Taigi 3 asmenų šeimai pavalgyti reikės:
2 vištienos file
1 nedidelio kiaušinio
džiūvesėlių (~6 v.š.)
druskos, pipirų
3 morkų
1 raudonos paprikos
druskos, pipirų, žolelių prieskonių, kmynų
aliejaus
Vištienos file supjaustome pailgomis juostelėmis, pabarstome druska ir pipirais. Kiaušinį išplakame, užpilame ant vištienos.
Į atskirą lėkštę supilam džiuvesėlius, imame po 1 vištienos juostelę ir apvoliojam džiūvesėliuose.
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir sudedam vištienos lazdeles, galima ir suglausti - iškepa kuo puikiausiai.
Morkas ir papriką supjaustome šiaudeliais, dedame į skardą šalia vištienos, apibarstome visais prieskoniais. Tada tiek vištieną, tiek daržoves apšlakstome aliejumi, jo reikia tik vos vos.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 min.
p.s. taip kepti galima įvairias daržoves: moliūgą, cukiniją, kalafiorą ir pan :)
Mes viską dažėm į padažiuką: 4 v.š. majonezo + 4 v.š. kečupo + 1/2 apelsino sulčių :)
Sūnelis kirto net ausys linko :) Pirmiausia suvalgė daržoves, o kai jų neliko kirto ir vištieną :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą