2013 m. kovo 19 d., antradienis

Vištiena su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže

Paprastas patiekalas iš vištienos ir daržovių - visa esmė saldžiarūgštis padažas, kurį aš labai mėgstu :)




Produktai:

1 vištienos krūtinėlė
1 morka
1 žalioji paprika
druska, pipirai, vištienos prieskoniai (aš naudojau Santa Marija "Meksikietiškus vištienos prieskonius")

Padažas:
1 š. medaus
2 š. kečupo
5 š. aliejaus
2 š. sojos

Pagaminti paprasta kaip du kart du :)
Vištieną susmulkiname gabalėliais, pabarstome prieskoniais, druska ir pipirais ir apkepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus; atidedame vištieną į šalį.
Keptuvėje pakepiname susmulkintas daržoves taip pat su šlakeliu aliejaus, svarbu vis vartyti daržoves ir jų neperkepti - jos turi likti traškios.
Padažui skirtus ingridientus sumaišome (paragaukite ar jus tenkina skonis ;))
Į apkepintas daržoves suverčiame vištieną, supilame padažą, viską išmaišome ir dar šiek tiek patroškiname.

Skaniausia su ryžiais :)

1 komentaras: