Labai populiarus makaronų receptas, matyt todėl, kad labai skanus :)
Bolognesei pagal mane pagaminti reikės:
200g spageti makaronų
500 g jautienos faršo
1 svogūno
1 morkos
4 vnt pomidorų savose sultyse
100 ml pomidorų sulčių
druskos, pipirų, maltos saldžiosios paprikos prieskonių, aštrių mėsos prieskonių
Pirmaisia pasūdytame vandenyje verdame spagečius.
Per tą laiką pagaminame padažą:
Faršą pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Morką ir svogūną sutarkuojame per smulkią tarką ir taip pat pakepianame kartu su faršu, suberiame visus prieskonius, viską išmaišome.
Pomidorus sutriname, dedame į padažą, supilame pomidorų ir dar viską patroškiname ant mažos ugnies apie 10 min.
Makaronus sudedame į lėkštę ir gausiai užpilame padažo.
Jūsų pilvas bus patenkintas :D
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą