2 išbadėjusiems prireiks:
150g spageti pmakaronų
1 mažo svogūno
pusę raudonos paprikos
2 skiltelių česnako
100 ml sauso balto vyno
100 g raumeningos šoninės
druskos, pipirų
Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje (kad nesuliptų galiam įpilti šiek tiek aliejaus).
Kol jie verda susmulkiname svogūną, papriką ir česnaką. Daržoves pakepiname su alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
Makaronus nukošiame ir suverčiame į keptuvę su apkepintomis daržovėmis, pilame vyną, išmaišome ir viską gerai patroškiname, kol vynas beveik išgaruoja.
Šoninę supjaustome plonomis pailgomis juostelėmis ir pakepiname sausoje keptuvėje.
Į didelę lėkštę dedame makaronus su daržovėmis, ant viršaus išdėliojame šoninės juosteles.
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą