Trijų šokoladų tortas

    

       Sūneliui pusmetukas!!! Kaip greitai :) Ta proga pagaminau nerealų, tiesiog dievišką šokoladiškiausią pasaulyje tortą :) Tirpstantis burnoje, tokio sodraus ir rafinuoto skonio - ir kas šauniausia - užtenka nedidelio gabalėlio, kad apsaltų širdis :)

Tortui reikės:

Pagrindui:

1 pakelio šokoladinių sausainių (200 g)

100g sviesto

Juodojo šokolado sluoksniui:

200 g juodojo šokolado

50 g sviesto

200 ml grietinėlės

8 g želatinos

Pieniško šokolado sluoksniui:

200g pienišo šokolado

50 g sviesto

200 ml grietinėlės

8 g želatinos

Baltojo šokolado sluoksniui:

200 g baltojo šokolado

50 g sviesto

200 ml grietinėlės

8 g želatinos

želatinai išbrinkinti 50 ml grietinėlės

2 juostelių pieniško arba juodojo šokolado torto papuošimui

O pagaminti visai neužtrunka:

Pagrindui skirtus sausainius sutrinu iki trupinių, užpilu išlydytu sviestu, sumaišau ir iškloju tortinės dugną, paspaudžiu, išlyginu ir dedu į šaldytuvą.

Visą želatiną užpilu 50 ml grietinėlės ir palieku išbrinkti.

Visą grietinėlę išplaku iki standumo.

Tada ruošiu pirmą šokolado sluoksnį: į dubenėlį dedu sviestą ir sulaužytą šokoladą - garų vonelėje išlydau, nukeliu nuo ugnies ir dedu trečdalį išbrinkusios želatinos ir greitai maišau, kol šiltoje šokolado ir sviesto masėje želatina visiškai ištirpsta. Tada sudedu trečdalį plaktos grietinėlės ir viską švelniai išmaišau - visą šitą skanų ir kvepaintį gėrį supilu ant pagrindo ir pastatau į šaldytuvą. 

Lygiai taip pat paruošiu pieniško šokolado sluoksnį - per tą laiką šaldytuve pirmasis sluoksnis idealiai sustingsta. Kol ruošiu baltojo šokolado sluosnį - sustingęs jau būna pieniškas :) 

Tikrai gan greita ir paprasta :) Porą šokolado juostelių sutarkuoju ir pabarstau šokolado viršų :)

Galima skanauti, mėgautis ir murkti iš malonumo :D

Skanaus!