Sočiosios salotos su rūkytu kumpiu

Šios salotos man labai patinka, nes yra labai sočios ir maistingos bei gana išskirtinio skonio :)

Puikiai tinka pietums vietoj, tarkim, cepelinų ;)

Salotoms reikalingi produktai:

200 g šalto rūkymo kiaulienos kumpio

icebergo' salotos

0,5 ilgavaisio agurko

1 pomidoro

4 raugintų agurkėlių

1 saliero stiebo

100 g žaliųjų alyvuogių

saujelė moliūgų sėklų

krapai

 2 v.š. alyvuogių aliejaus

Daržoves susmulkinu, kumpelį supjaustau gabaliukais, alyvuoges perpjaunu pusiau, moliūgų sėklas šiek tiek pakepinu.

Į lėkštę sluoksniuoju daržoves, ant viršaus suberiu kumpio gabalėlius ir sėklas bei krapus, viską pašlakstau alyvuogių aliejumi ir valgau salotas su juoda duona :)

Mmm, net seilės tysta :)))