Artėjančių Užgavėnių proga - labai skanus patiekalas iš blynų :) Pagaminti tikrai nesunku, tačiau užtrunka ilgokai, bet tikrai VERTA :)
4 žmonėms pavalgyti reikės:
Tešlai:
2 kiaušiniai
300 ml vandens
~1,5 puodelio miltų
žiupsnelis druskos
Įdarui:
1 vištienos filė
1 svogūnas
1 morka
1 šaukštas kečupo
druskos, pipirų, vištienos prieskonių
Užkepėlei:
100 g sūrio
4 šaukštai majonezo
krapų
Taigi kimbame į darbą:
Iš tešlai skirtų produktų užmaišome tešlą. Ji turi būti gana skysta, taigi pagal poreikį įpilkite daugiau vandens arba įberkite miltų. Kepame lietinius, iš tokio kiekio iškepu 8 lietinius.
Įdarui skirtus produktus susmulkiname. Pirmiausia apkepiname vištieną, tada suberiame svogūną su morka, pabarstome prieskoniais ir dar viską gerai apkepiname. Įdedame kečupą, išmaišome.
Lietinius įdarome, susukame į ritinėlius ir klojame vieną šalia kito į skardą.
Sūrį sutrakuojame, sumaišome su majonezu ir užtepame lietinius.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min, kol sūris išsilydo ir gražiai apskrunda.
Prieš tiekiant į stalą pabarstome krapais ar papuošiame kitais žalumynais.
Kas valgė - visada prašė pakartoti ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą