Vyras sakė daugiau kavinėse šio kepsnio nebevalgys, tai manau man pavyko :)
Jums reikės (2 porcijos)
4 gabalėlių sūrio (aš naudojau 5x5 cm ir 1 cm storio kvadratėlius )
1 kiaušinio
5 šaukštų džiuvėsėlių
5 bulvių
Salotoms: 1 morkos, majonezo, pekino kopūsto, pomidoro, krapų, aliejaus, citrinos sulčių, raugintų agurkėlių
Padažui: 4 šaukštai majonezo, 4 šaukštai kečupo
Pirmiausia aš kepu bulvytes fri - prie sūrio kepsnio mano nuomone jos idealiausiai tinka.
Kol bulvės kepa pasiruošiu salotas - šį kartą gaminau morkas su majonezu, pekino kopūsto, pomidoro ir krapų salotas su aliejumi ir citrinos sultimis nei papjausčiau raugintų agurkėlių.
Taip pat pasiruošiau padažą - kečupą sumaišiau su majonezu.
Kai bulvės jau beveik iškepusios - imuosi sūrio kepsnių: kiaušinį išplaku ir kiekvieną sūrio gabalėlį du kartus paniruoju kiaušinyje ir džiuvesėliuose, kad gautųsi gana storas apvalkalas.
Kepu aliejuje ir abiejų pusių, kol kepsniukai gražiai apskrunda ir iš karto tiekiu ant stalo.
Skaniausia, kol sūris dar karštas ir išsilydęs.
Skanaus :)
Visada svajojau išsikepti sūrio kepsnį, bet vis nesiryžau. Dabar jau tikrai bandysiu
AtsakytiPanaikintiO koks sūris tinka?
AtsakytiPanaikintiBet koks fermentinis sūris, aš naudojau Rokiškio :)
Panaikintinu zinokit nerealus tie surio kepsniai,jau gan seniai as juos darau:) labai tinka grybu padaziukas ant ju;) o bulviu nereikia,ir taip labai sotus patiekalas,tik darzoves,salotos;)kas megsta sociau,krabu misraine;)
AtsakytiPanaikinti