Su sūneliu viešėdama pas senelius užsimaniau kažko skanaus ir seniai valgyto ir prisiminiau nerealų skanėstą - naminius vaflius :)
Sesės vaikai buvo patys geriausi vertintojai - vaflių nebeliko kone tą patį vakarą, o ir mano mažulis jų paragavo - iš visko sprendžiat buvo skanu :D
Būtinas "atributas" - senovinė vaflinė :)
Dideliam kiekiui vaflių reikės:
400 g sviesto
1,5 puodelio cukraus
6 kiaušinių
4 v.š. grietinės
2 kaupinų puodelių miltų
žiupsnelio druskos
Pagardinimui:
100 g pieniško šokolado
saujelės riešutų, sezamo sėklų, spalvotų pabarstukų.
Gaminimas:
Sviestą išlydome ir paliekame pravėsti.
Cukrų išplakame su kaušiniais ir sumaišome su sviestu bei grietine.
Miltus sumaišome su druska, beriame į skystą masę ir užmaišome tirštą tešlą.
Įkaitiname vaflinę, sieneles šiek tiek suvilgome aliejuje, dedame šaukštą tešlos ir kepame vafliukus :)
Tik ištraukus būtina susukti :)
Kai vafliukai jau iškepti belieka juos pagardinti :)
Šokoladą išlydome garų vonelėje, į jį pamerkiame kiekvieną valfliuką ir apiberiame pasirinktu skanėstu: smulkinatais riešutais, pakepintomis sezamo sėklomis ar pabarstukais :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą