2013 m. kovo 22 d., penktadienis

Makaronai su bolognese padažu


Labai populiarus makaronų receptas, matyt todėl, kad labai skanus :)



Bolognesei pagal mane pagaminti reikės:

200g spageti makaronų
500 g jautienos faršo
1 svogūno
1 morkos
4 vnt pomidorų savose sultyse
100 ml pomidorų sulčių
druskos, pipirų, maltos saldžiosios paprikos prieskonių, aštrių mėsos prieskonių

Pirmaisia pasūdytame vandenyje verdame spagečius.
Per tą laiką pagaminame padažą:
Faršą pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Morką ir svogūną sutarkuojame per smulkią tarką ir taip pat pakepianame kartu su faršu, suberiame visus prieskonius, viską išmaišome.
Pomidorus sutriname, dedame į padažą, supilame pomidorų ir dar viską patroškiname ant mažos ugnies apie 10 min.

Makaronus sudedame į lėkštę ir gausiai užpilame padažo.

Jūsų pilvas bus patenkintas :D

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą