Šias salotas seniau dažnai valgydavau mėgstamoje kavinėje, tačiau prieš kurį laiką jos dingo iš meniu.. Taigi neliko nieko kito, kaip pasigaminti jų namuose :)
Viskas labai paprasta, užtrunku 10-15 min ir turiu skanias ir sočias salotas:
Reikės:
1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių
1 raudonos paprikos
1 poro
2 pomidorų
300 g jautienos kumpelio arba aš dar dažnai naudojų "liežuvio" kumpelį
druskos, pipirų, maltų salžiųjų paprikų
2 v.š. majonezo
(gali įdėti čili pipiriuko - kas mėgsta aštriau)
Pupeles gerai perplaunu po tekančiu šaltu vandeniu. Kumpelį, papriką ir pomidorą bei porą susmulkinu. Viskas keliauja į dubenį - užbarstau visais prieskoniais ir dedu majonezą - išmaišau.
Ir viskas :) Skanu su juoda duona arba pakepinta ciabatta arba be nieko :)
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą