Brokolių ir vištienos sriuba

Kvapni, šilta, aromatinga... Kas gali geriau sušildyti ir pamaitinti išalkusį pilvą, jei ne sriuba?

Taigi siūlau išsivirti lengvos, tačiau gana sočios sriubos.

Produktai:

1 nedidelė vištienos krūtinėlė

2 didelės bulvės

1 morka

1 saliero stiebas

1/2 pakelio šaldytų brokolių arba 1/3 šviežio brokolio žiedynėlių

druska, pipirai, sultinio kubelis

Vištienos krūtinėlę supjastome mažais kubeliais ir sudedam į verdantį vandenį, įberiam druskos ir pipirų, verdam apie 10 min.

Per tą laiką bulves susmulkiname kubeliais, morką griežinėliais ir suberiam į puodą.

Kai vanduo vėl užverda - suberiam susmulkintą saliero stiebą ir paverdam 5 min.

Brokolio žiedynėlius susmulkinam, beriam į puodą, įdedam kubelį sultinio, išmaišome ir paverdam sriuba ant mažos ugnies dar geras 5 min.

Paliekame bent 10-15 min sriubą "pribręsti" ir galime valgyti.

Skanu užsibalinti su grietine.