Senis Šaltis šiais metais man po eglute paliko labai šaunią dovaną - A. J. patarimų ir receptų knygą " Mažos nuodėmės taisyklė" :) Puikūs ir lengvi patiekalai - ir man ir šeimynai smagu paragauti kažko naujo :)
Taigi šį kartą lengvas, tačiau sotus ir sveikas užkandis, tiesa- adaptuotas pagal mane, bet idėja iš knygos: burokėliai + pomidorai - va taip va ! ;)
1 porcijai reikės:
1 pomidoro
1 virto arba orkaitėje kepto burokėlio
gabalėlio fetos
pipirų, žolelių prieskonių
aliejaus, balzamiko acto
2 riekelių ciabattos
Originaliame recepte nėra fetos, bet man norėjosi šio to "macniau" ir ji čia puikia derėjo :)
O gaminti čia kaip ir nėra ko :D Į lėkstę keliauja stambiai pjaustyti pomidoras ir burokėlis, ant viršaus sutrupinu feta, apibarstau prieskoniais ir apšlakstau actu bei aliejumi :)
Ciabattos riekeles paskrudinu sausoje keptubėje ir viskas - puikus užkandis :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą