Labai skanios, maistingos salotos, puikiai pakeliančios nuotaiką niūrią rudens dieną :) Labai skaniai dera vištiena ir šviežias mangas, o dar saulėgrąžų traškumas - mmm.. niaaaamm :)
Reikalingi produktai:
Kepta vištiena
1 pomidoras
gabaliukas ilgavaisio agurko
gabaliukas jaunos cukinijos
1/2 mango
keli lapai romaninių salotų
saulėgrąžų branduoliai
2 riekės grūdėtos "Urtės" forminės duonos
druska, pipirai, Santa Marija prieskiniai "Persiladas"
2 v.š. aliejaus
2 v.š. balzamiko acto
Keli gaminimo niuansai: daržoves susmulkinu ir dedu į lėkštę, ant viršaus kraunu vištieną. Užbarstau prieskoniais, apšlakstau aliejumi bei balzamiko actu.
Saulėgrąžas paskrudinu sausoje keptuvėje, Urtės duoną susmulkinu gabaliukais ir taip pat paskrudinu sausoje keptuvėje. Prieš valgant ant salotų užbarstau saulėgrąžų ir duonos krutonų.
p.s. Salotas ruošiau su vakarykščiais keptais sparneliais - labai skanu, sekantį kartą kepiau krūtinėlės gabalėlius ir valgiau salotas su dar karšta mėsyte - labai labai labai skanu! Improvizuokite ! ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą