Dažnai mėgstu apsilankyti SM puslapyje ir pavarvinti seilę į įvairius patiekalus bei pasisemti naujų idėjų :)
Taigi šis gražuolis skanuolis buvo aptiktas būtent pas supermamas (originalus receptas) :)
Išbandžiau ir labai patiko ir kas ragavo - visi gyrė :)
Taigi nesaldžiam brokolių ir kalafiorų pyragui reikės:
~300 g brokolių ir kalafiorų žiedynėlių
3 kiaušinių
3 v.š. aliejaus
150 ml pieno
150 g permezano (perku smulkiai sutarkuotą)
160 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
druskos, pipirų
Pirmiausia apverdame daržovių žiedynėlius ir paliekame, kad nusivarvėtų.
Kiaušinius išplakame su aliejumi, supilame pieną, sūrį bei druską ir pipirus - viską gerai išmaišome. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, beriame į masę ir dar kartą viską gerai permaišome.
Pailgą skardą ištepame aliejumi, supilame tešlą ir ant viršaus susmaigstome kalafioro ir brokolio žiedynėlius.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir pyragą kepame apie 40 min.
Pjaustome jau šiek tiek pravėsusį, galima valgyti šiltą, bet labai skanus ir šaltas :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą