Sausainius kepu ne itin dažnai, tačiau kartą labai užsinorėjau trapių sausainukų ir nutariau paimprovizuoti :)
Rezultatu likau patenkinta, taigi dalinuosi receptu ir su jumis :)
Reikalingi produktai:
150 g kepinių margarino
2 kiaušiniai
100 g cukraus
250 + 140 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
100 g šokolado
Kimbam į darbą:
Sviestą išlydome ir ataušiname.
Kiaušinius išplakame su cukrumi iki purios masės (čia labai praverčia mikseris). Supilame sviestą ir išmaišome.
Šokoladą labai smulkiai sukapojame ir suberiame į skystą masę bei išmaišome.
Suberiame 250 g miltų ir užmaišome tirštą tešlą. Tada po truputį beriame likusius 140 g miltų ir užminkome tešlą.
Rankas pavilgome vandeniu arba aliejumi, imame nedidelį kiekį tešlos, suridename rytuliuką, o iš jo suplodami delnus suformuojame sausainį.
Darbo eiga:
Man iš viso gavosi 26 sausainiai.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 min.
Skanių sausainių - nepamirkite pasivaišinti ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą